Aksesuarlar: 100 gr domuz eti 100 gr shiitake mantarı 200 gr yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda fasulye ezmesi
Shiitake mantarlı kıyılmış domuz eriştesi nasıl yapılır 1 Eti ince şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun ve uygun pişirme şarabı ve soya sosu ile marine edin.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Zencefili doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş zencefil ve rendelenmiş domuz eti ekleyin.
5 Bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin ve servis edin.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, mantarları ekleyin ve kavurun.
7 Uygun miktarda istiridye sosu koyun, kızarmış domuz eti ekleyin, uygun miktarda suyu süzün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Erişteleri pişirin, bir kaseye koyun, mantarlı kıyılmış domuz eti ve bir yumurta koyun ve yemeye başlayın.
