Malzemeler
Spagetti
200 g
Domuz göbeği
15 g
Trikoloma
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, beyaz, 1 küçük parça yeşil soğan, 1 küçük zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 3 diş Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı domates konsantresi, 1 kutu domates sosu, uygun miktarda şeker, 1 yemek kaşığı
Makarna su teresi, domates ve mantarlı nasıl pişirilir 1 Makarnayı pişirin, tencereye biraz tuz ekleyin ve biraz zeytinyağı ekleyin, böylece erişte parlak bir renge sahip olacak ve daha sonra kullanılmak üzere pişirilecektir.
2 Yeşil soğanı doğrayın, beyaz soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük dilimler halinde kesin, domuz etini küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere mantarları dilimleyin.
3 Tavada yağı ısıtın, sırasına bakılmaksızın yüksek ateşte tavaya yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
4 Domuz eti ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Ardından ızgarayı önlemek için orta ateşte çevirin, biraz domates sosu ekleyin ve etin üzeri domates sosu ile kaplanana kadar iki kez karıştırın.
6 Konsantre domatesleri tekrar ekleyin, kavurmaya devam edin, çok fazla değil biraz su ekleyin. Şeker ekleyin (konsantre ekşi olduğu için, tatlı seviyorsanız kişisel damak tadınıza göre daha fazlasını, ekşi tadı seviyorsanız daha az ekleyin), kapağı açın ve su sosa girene kadar 2 dakika kaynatın.
7 Sosun içine sızan tüm suyu gördükten sonra Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kavurun.
8 Sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve sosla eşit şekilde kaplanana kadar kavurun.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin, tadına göre tuz ekleyin (isterseniz iki damla susam yağı ve biber serpebilirsiniz) ve sonra pişirin ~~.
10 Eriştelerin üzerine sosu dökün ve hazır.
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz pastırması
-
- Siyah pirinç sekiz hazine lapası
-
- Kış Kavun ve Deniz Tarağı Zambak Çorbası
-
- Yapışkan pirinç köfte - lezzetli, eski bir Pekin atıştırması
-
- Dongrong
-
- Shiitake Domuz Erişte
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kızarmış domuz kafası
-
- Karpuz turşusu
-
- Akşam yemeği ve atıştırmalıklar için uygun olan Super Q bal küçük kıvrımlar
-
- Kıyılmış lahana
