Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 kırmızı biber, kişniş
Domuz eti nasıl karıştırılır 1 Pişmiş domuz kafasını ılık suyla yıkayın ve bıçakla kalın dilimler halinde kesin. Hadi tadını çıkarmak için burada bir parça domuz eti yiyelim, ben de bir ağız dolusu et istiyorum.
2 Acı biberi yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve gevşetmek için diş sarımsaklarını hafifçe vurun. Kızarmış domuz eti ve diğer yüksek yağ içerikli etler için, yağlılığı gidermek için biraz sarımsak ekleyin.
3 Tencereye yağı dökün, sarımsak dişlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Pişirilmiş domuz başı etinin genellikle çok fazla baharat eklemesine gerek yoktur.
4 Acı biberi ekleyin ve baharatlı bir tat için kavurun. Bu yemek için daha lezzetli olan garnitür olarak baharatlı biber kullanılması tavsiye edilir.
5 Domuz eti kafasına dökün ve hızlı bir tat için birkaç kez karıştırın.
6 Domuz eti parlak ve yağlı hale geldikten sonra biraz tuz ekleyip iyice karıştırın, lezzetini iyileştirmek için biraz kişniş serpin.
