Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
125 g
Toz şeker
100 gram
Bütün yumurta
50 gram
Badem tozu
50 gram
Düşük glütenli un
250 g
elma
5
krem
100 gram
Pudra şekeri
130 g
Aksesuarlar 0,5 çay kaşığı tuz tarçın tozu 1/8 çay kaşığı krema tadı
Fransız elmalı turta nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Temel tatlı turta kabuğu: 18 inç pizza tabağı İçindekiler: tuzsuz tereyağı 125, pudra şekeri 100 gr, bütün yumurta 50 gr, badem unu 50 gr, düşük glütenli un 250 gr, tuz 0.5 çay kaşığı
3 Eritilmiş tereyağını oda sıcaklığında bir kapta karıştırın
4 Elenmiş pudra şekerini porsiyonlar halinde ekleyin, süt beyazı olana kadar iyice karıştırın, ardından bütün yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Elenmiş badem unu ve düşük glütenli unu ekleyin, iyice karıştırın
6 Bundan sonra, hamuru çıkarın ve düzleştirin, oda sıcaklığına koyun veya buzdolabında 30 dakikadan fazla soğutun
7 Turta kalıbının iç tarafına krema sürün, 30 gram pudra şekeri ekleyin, ocağa koyun ve koyu kahverengiye ısıtın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
8 Elmayı soyun ve tohumlayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
9 Tavaya 100 gram şeker koyun
10 Açık kahve rengine kadar erimesi için kısık ateşte ısıtın, krema ekleyin ve krema eriyene kadar pişirmeye devam edin
11 Elmayı koyun
12 Yüzey tamamen karamela ile kaplanana kadar pişirin
13200 gram tatlı turta kabuğunu 0,3-0,4 cm kalınlığında açın ve bir çatal kullanarak pasta kalıbına yerleştirin ve şekillendirin.
14175 derecede fırına koyun ve turta kabuğunun yüzeyi renklenene kadar 20 dakika pişirin
15 Yöntem 2'deki elmaları hiçbir boşluk bırakmadan Yöntem 4'teki turta kabuğuna dökün, ardından fırına koyun ve 175 derecede 25 dakika pişirin
-
- Lezzetli Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Bir çiçek-portakal suyu papaya kadar mutlu
-
- Domates taro püresi
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Yoğunlaştırılmış süt tahin
-
- Tempeh ve Kaplan Derisi ile Yeşil Biber
-
- Kristal Ufacık
-
- Moto Tofu
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Çift Fasulye Mısır Suyu
-
- Pırasalı Kızarmış Ördek Yumurtası
