g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Su

150 ml

Yumurta

3

Karides

50 gram

Frenk soğanı

250 g

Aksesuarlar 1 gr toz biber 1 gr öğütülmüş biber 1 gr soya yağı 15 gr soya sosu 1/2 çay kaşığı rafine tuz 1 çay kaşığı

Üç adet taze doldurulmuş köfte yöntemi 1 Bir tavaya 3 yumurta koyun ve gevşeyene kadar kızartın.

21/3 kase karides yıkayın ve iyice ıslatın, pırasayı yıkayın ve kurulayın.

3300 gram yüksek glütenli un ve küçük bir kase suyu bir araya getirip yumuşak bir hamur yoğurun, üzerini kapatın ve 30 dakika uyanın.

4 Pırasa ve kıyılmış yumurtaları 1/3 kase karides, 1 gram toz biber, 1 gram biber, 15 gram soya yağı, 1/2 çay kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı rafine tuz ile ince ince doğrayın.

5 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde açın.

6 Küçük tabletler içine çekin ve düz olarak bastırın.

7 Küçük erişteleri kalın orta ve ince kenarlı küçük erişte haline getirin.

8 Küçük bir hamur keki alın ve yeterince doldurun.

9 Hamur paketlerini kapatın ve sıkıca sıkıştırın.

10 Tüm köfteleri yapmak için bu adımı izleyin.

11 Bir tencerede kaynar su altında pişirin.

Pırasalı Kızarmış Ördek Yumurtası

Akıllıca karıştırılmış soğuk yemekler

Beyaz turp krep

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk

Ekmek yapımcısı versiyonu üzümlü tost

İstiridye soslu domuz ciğeri ve ıspanak

Meksika salsa sosu

Konjac kızarmış ördek

Karıştırılmış Enoki Mantarı

balkabağı çorbası

(Orijinal çıkış) Soğuk domatesler

Okara Yumurtalı Kek