Mapo Patlıcanlı Erişte - Yemeği
1. Patlıcanı yıkayın ve kesin
2. Büyük bir kapta tuza su ekleyin ve iyice karıştırın
3. Patlıcanı ekleyin ve 15 dakika bekletin
4. Doğranmış yeşil soğanları doğrayın
5. Yeşil soğanı doğrayın
6. Kıyılmış zencefili kesin
7. Kıyılmış sarımsağı kesin
8. Küçük bir kase hazırlayın ve hafif soya sosu ekleyin
9. Yemeklik şarap ekleyin
10. Çin biberi yağı ekleyin
11. Tuz ve şeker ekleyin
12. Acı biber yağı ekleyin
13. Islatılmış patlıcanı yıkayıp süzün.
14. Bir tencerede yağa yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
15. Karıştırın ve patlıcan ekleyin
16. kızartma
17. Karışık suyu ekleyin
18. Eşit şekilde karıştırın
19. Fasulye ezmesi ekleyin
20. İki dakika karıştırarak kızartın
21. Koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin ve
22. Yükleme
23. Lezzetli bir zayıflama mapo patlıcan hazır
24. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
