Malzemeler
un
500 g
şeker
10 g
Maya
6 g
Su
240 g
Kara fasulye
2 parça
2 kavun tohumu
Küçük kaplan çiçeği çörekler nasıl yapılır 1 Un mayasını ılık suyla 3 dakika un içinde karıştırın.
2 Mayayı ısıtın, su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Hamuru yoğurun ve dayanıklı olması için üzerini kapatın.
4 Un iki kat daha büyük.
5 Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun.
6 Kaplan gövdesi olarak 540 gram ağırlığında bir hamur parçası alın, yuvarlak şekilde yuvarlayın ve iki ucunu düz bir şekilde bastırın.
7 Bir ucundan bıçakla 5 bıçak kesin.
Her 3 barda bir 8 sıkıştırın.
9 Her 3 grup, kocanın ön pençeleri olmak için bir araya getirilir.
10 Diğer ucu ikiye katlayın ve desen yapmak için küçük bir tarak kullanın.
11 Başka bir 35 gramlık hamur parçası alın, yoğurun ve düzleştirin ve bir tarafına 8 bıçak kesin.
12 Her biri 3 bıçak kesin.
13 Kocanın yelesi olmak için her 3 parçayı sıkıştırın.
1455 gram hamur tartın ve şerit halinde yuvarlayın ve uçlarını düz bir şekilde bastırın.
15 Arka ayak parmaklarını 3 kesikle kesin.
1610 gr. Daha hamur parçası alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, üçgen şeklinde şekillendirin ve kenarlarını makasla kesin.
17 Boyun kıllarının altını biraz suyla fırçalayın ve gövdenin önüne yerleştirin Arka ayakların U şeklindeki yüzeyini fırçalayın ve kaplanın kuyruğunun altına yerleştirin ve sonra bitmiş üçgen altını suyla kaplanın sırtına yerleştirin.Kuyruk yukarı doğru bir kıvrım gibidir. Kuyruğu daire içine alın.
1885 gram ağırlığında bir hamur parçasını tartın, yuvarlayın ve ortadaki ağız şeklini bastırmak için küçük bir tarak kullanın.
1915 gramlık bir hamur parçası alın ve uzun bir külah yapın.
20 Uç kısmını kesmek için bir bıçak kullanın ve burun deliğini bir kürdan ile delin.
21 İki küçük parça 5 gram hamur alın, yoğurun ve düzleştirin, kaplanın gözlerini oluşturmak için ortadaki siyah fasulyeleri bastırın.
22 Kulakları yapın ve başka bir ovalama halkasıyla düzleştirin, ortadan kesin ve alt taraflarını bükün.
23 İyi şekilli gözleri, burnu ve kulakları suyla fırçalayın ve başa takın.
24 Hazırlanan kaplanı 20 dakika provaya koyun, bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
25 Küçük kaplan buğulama çörek.
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Yeşil Soğanlı Fındıklı Bamya
-
- Soslu tavada kızartılmış ıspanak
-
- Cordyceps'li Baharatlı Tavada Kızartılmış Sarımsak Fidanları
-
- Domuz bamyası
-
- Ceviz taneli pirinç gevreği
-
- Baharatlı Kızarmış Tatlı Patates Ucu
-
- Shacha Soslu Karidesli Erişte Kızartması
-
- Baharatlı Kavrulmuş Bamya
-
- Baharatlı bamya
-
- Yoğurmasız kabak ruloları
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış patates cipsi
