Patlıcan yakmak çok basit ve lezzetli bir ev yemeği. Nasıl lezzetli ve güzel hale getirilir ve en az miktarda yağı emmesine izin verir, böylece tadı çok yağlı olmaz. patlıcan 2 (uzun patlıcan, yuvarlak patlıcan da kullanılabilir) tuz 3 gram Sarımsak 7 yaprak Garnitür Kırmızı biber, yeşil biber, soğan tadı Su nişastası 2 gram nişasta + 30 gram su Doubanjiang 10 gram sirke 5 gram tuz 1 g Yemeklik yağ Patlıcan kızartmak için doğru miktar
Uzun patlıcanı bir ocak ile parçalara ayırın, az miktarda tuz serpin ve 10 dakika marine edin.
Sarımsakları dilimleyin; yeşil biber, kırmızı biber, soğan ve diğer garnitürleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Su nişastasını hazırlayın: 30 gram suya 2 gram nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
Patlıcan 10 dakika marine edildikten sonra 1-2 kaşık un serpilir ve eşit olarak patlıcan üzerine serpilir.
Yağ ısındıktan sonra orta-yüksek ateşte açılır, yaklaşık 1 dakika kızartıldıktan sonra patlıcanın yüzeyindeki hamur hafif renklenerek çıkarılır.
Tavaya az miktarda yağ ekleyin, yağ sıcak olmadığında sarımsak dilimleri ekleyin ve tadına göre kızartın.
Sonra fasulye ezmesini ve yan yemekleri ekleyin (kıyma ve karides de ekleyebilirsiniz) ve tadı elde etmek için kızartın.
Kızarmış patlıcanı ekleyin, karıştırın, sirke, şeker ve az miktarda tuz ekleyin.
Son olarak su nişastası ekleyin.
Potun dışında.
-
- Az yağlı tokluk, daha sağlıklı ve renkli ıspanak
-
- Dükkandan daha lezzetli ıspanak sirkesi
-
- Salatalık vurmaya gerek yok _ salatalık jambon çırpılmış yumurta
-
- Düşük kalorili süper tok sebze turtası
-
- Lezzetli kuşkonmaz ve karides
-
- Limon balının ayrıntılı açıklaması Beyazlatma ve kilo verme sihirli suyu içme yöntemi ile
-
- Yağı Azaltılmış Tavuk Köfte
-
- Düşük yağlı ve yüksek proteinli Süt ve hoş kokulu Kabak Karidesli Makarna
-
- Karidesli az yağlı ve lezzetli makarna
-
- Kızarmış tavuktan daha iyi olan yağsız barbekü tavuk göğsü! Süper yumuşak hava fritöz versiyonu!
-
- Jöle benzeri buharda pişirilmiş yumurta
-
- Ağaç üzerinde karınca 3 kase pirinçten geçebilir, fan