Dükkandan daha lezzetli ıspanak sirkesi - Yemeği
Bir restoranda her içtiğimde sipariş ettiğim klasik bir yemek ıspanak 250 gram Yer fıstığı 60 gram Sirke 3 yemek kaşığı Sarımsak 3 yaprak zencefil 2 tablet tuz 2 kaşık şeker 2 kaşık MSG 1/2 kaşık
Yer fıstığı soğuk yağda bir tavada renk ve koku değiştirene kadar kızartılır.
Yağ kontrolünü çıkarın, kuruduğunda gevrek olacak
Bölümlere ayrılmış ıspanak
Su kaynarken ıspanağı ekleyin, çorbayı 50 saniye boyunca çıkarın ve soğuk su üzerinde Sonra suyu iyice kurulayın
Sonra fıstık, ezilmiş sarımsak, kıyılmış zencefil, şeker, tuz, monosodyum glutamat, sirke ekleyin ve iyice karıştırın
Yemeye başladı
