Malzemeler
ördek
1
Aksesuarlar: Yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yapışkan pirinç şarabı, yarım şişe kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda
Ördek nasıl buğulandırılır 1 Çeşitli tüyleri çıkarmak için suyu haşladıktan sonra ördeği yıkayın
2 Yarım şişe yapışkan pirinç şarabı (500g) dökün
3 Zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan, kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat orta ateşte çevirin.
4 Uygun miktarda soya sosunu dökün, çorba koyulaşana ve rengi eşit olana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
5 Parçalara ayırın ve sosla servis edin
-
- Kivi Muzlu Yumuşak Kek
-
- Kalamar tüpü ızgara pirinç
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Çorbası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Demir Takviyeli Mısır Sığır Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye ve Lotus Kök Çorbası
-
- Acı biberle domuz eti dilimleri
-
- Lahana Turşusu Erişte Topları
-
- Okara Krep
-
- Kimyonlu ızgara saury
