g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kivi Muzlu Yumuşak Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

1 parça

muz

kivi

1 parça

30 g

Su miktarı

Kivi muzlu yumuşak kek uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 1 yumurta, 1 muz, 1 kivi meyvesi, 30 gr un. Not: İçerikler, tüketim miktarını değil, yalnızca üretim miktarını temsil etmektedir ~

2 Kivi meyvesinin ucunu kesin ve etini çıkarın. Not: Genel olarak, seçmek istediğimiz kivi meyvesi orta sertlikte, çok yumuşak ve kırılması kolay olmamalı, çok sert ve olgun ve tadı ekşi olmamalıdır. Hamuru beğendiğiniz yöntemle de alınabilir, benim yaptığım gibi direk bıçakla soyabilir ya da ilkini ve ucunu çıkarabilir, posa ile kabuk arasına çelik bir kaşık sokup posayı çıkarmak için bir tur çevirebilirsiniz. Her neyse, hepsi uygun.

3 Kivi meyvesini küçük parçalar halinde kesin. Not: Kiviyi küçük parçalara ayırın, böylece blender da dövülebilir.

4 Muz da küçük parçalara bölünür. Not: Oksitlenmeyi ve kararmayı önlemek için muzu kesildikten hemen sonra kullanın!

5 Muz ve kiviyi blendere koyun.

6 Muz ve kivi meyvesini püre haline getirmek için karıştırın. Not: Kivi daha fazla su içerdiğinden su eklemeden karıştırılabilir.

7 Karışık meyve püresini bir kaseye koyun ve kenara koyun. Not: Tarttım ve çırpılmış meyve püresi çıktı, sadece 100 gr. Mutfaktakiler için lütfen bakın.

8 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın. Not: Annelere dikkat edin! Bu sefer sadece yumurta sarısı kullandım, kız kardeşler kendileri yaptılar Bebeğin gerçek durumuna göre eğer bebeğin yumurtaya alerjisi varsa onun yerine biraz su veya püre kullanabilirsiniz. Bebeğin yumurta akına alerjisi yoksa, bütün yumurtaları da ekleyebilirsiniz, hamur kıvamını hafifçe ayarlayın, oluşması için çok ince olmayın.

9 Bir kaseye un koyun ve yumurta sarısını ekleyin. Not: Bazı kız kardeşler, hamuru karıştırırken düzensiz gnocchi'nin nasıl çıkarılacağından şikayet eder? Xiaosi'nin annesi herkese küçük bir numara söyler, önce unu koyun ve sonra sıvıyı ekleyin, böylece hamur çok fazla gnocchi oluşturmaz. Hala çalışmazsa, tamamen ortadan kaldırmak için bir elekle süzün!

10 Püreyi kaseye ekleyin.

11 Hamuru eşit şekilde karıştırmak için bir kaşık kullanın. Not: Hamurun daha kalın olduğunu düşünüyorsanız, ayarlamak için biraz su ekleyebilirsiniz.

12 Hamurun son hali çok viskoz ama akışkan bir durumdur. Not: Meyilli çok ince olmamalıdır, oluşturulması kolay değildir. Ancak çok yapışkan olmayın, aksi takdirde yayılan keklerin şekli iyi görünmez, kalın değildir ve pişirilmesi kolay değildir.

13 Tencerenin dibine bir miktar yağ sürün ve ellerinizle hissedin.Yağ ılık olduğunda hamuru küçük yuvarlak keklere yayın ve kısık ateşte yavaşça pişirin. Not: Bisküvilerin tamamen pişmesi için, sıcaklığın bisküvileri yavaşça ıslatması için bisküvileri yavaş ateşte yavaşça pişirin ve bisküvilerin dibinin hamur yapmamasını sağlayın.

14 Yumuşak ve yumuşak keklerin oluştuğunu görmek, iyi pişirildikleri anlamına gelir!

15 Tatlı ve ekşi meyveli tadı, ona baktığınızda çok lezzetli mi? Uzanıp doğrudan ekrandan yemek ister misin? Bisküvilerin pek çok faydası var ve özellikle yapımı kolay, denemeye değer kardeşler!