Domuz fileto
100 gram
Shiitake
150 g
Trikoloma
150 g
Pleurotus ostreatus
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, soğan, sarımsak ve sarımsak Dilimlenmiş domuz etli kızarmış karışık mantar # Buradan taze # 1 Shiitake mantarlarını, mantarları ve istiridye mantarlarını yıkayın; 2 Eti doğrayın, şarap, tuz, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Shiitake mantarı, beyazlatılmış mantarlar; 4 Beyazlatılmış mantarları dilimleyin, arpacık soğanı ve sarımsakları doğrayın; 5 Pleurotus ostreatus yırtık şeritleri, beyazlatmak; 6 Tencereye sıvı yağ ekleyin, et dilimlerini karıştırarak kızartın ve rengini değiştirin; 7 Soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin; 8 Sonraki üç mantarı karıştırarak kızartın; 9 Koyu soya sosu ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 10 Biraz doğranmış yeşil soğanı süslemek için serpin.