Acı biber sosu ve soğanlı tavada kızartılmış kalamar - Yemeği
Malzemeler
soğan
Yarım
Kalamar kafası
2 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda acı sos, doğru miktarda çok taze soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda
Acı biber sosu ve soğanlı kalamar nasıl karıştırılır 1 Kalamar kafasını yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Soğanı yıkayıp dilimleyin.
3 Bir kaseye 2 yemek kaşığı acı sos, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda çok taze soya sosu, az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencerede yağı ısıtın ve kalamar ekleyip kızartın.
5 Hazırlanan acı sosu ekleyin ve kavurun.
6 Kıyılmış soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
7 Soğan kırılıncaya kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
