Sirke ile karıştırılmış pirinç, deniz yosunu ile kaplanır ve ardından deniz yosunu ters çevrilir.
Muzun tamamını alttaki üçte birine koyun ve kare şeklinde açın.
Yuvarlarken sıkıca bastırın ama muzu çok sert sıkmayın
Peyniri dilimleyin ve 8 parçaya bölün
Plakaları tek tek, her hacim arasında aynı mesafe olacak şekilde düzenleyin
Ateşi tekrar pişirmek için fırın tabancasını kullanın
Salata sosu, domates sosu ve beyaz susam serpin