Kerevizli Tavada Kızartılmış Enoki Mantarları - Yemeği
Flammulina velutipes, bir avuç dolusu yemek, kereviz, üç kök, yemek yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, biraz yemek, eski şarap, biraz zencefil, doğru miktarda yemek, sarımsak, doğru miktarda yemek, acı biber, bir eşdeğer yiyecek
1. Dilimlenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak ve yıkanmış biber
2. (Kökün bir kısmını kesin ve atın) Yıkayın, kırın ve parçalara ayırın
3. Kerevizi yıkayın ve kesin
4. Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı ekleyin, soteleyin
5. Enoki mantarlarını koyun ve biberleri birkaç kez karıştırarak kavurun (bu sırada, yağ sıcaklığı çok yüksekse biberlerin kararmasını önlemek için biberleri koyun)
6. Son olarak kerevizi ekleyin, eski şarabı dökün ve kızartın
7. Tavaya yapışmasını önlemek için birkaç kez karıştırdıktan sonra az miktarda su ekleyin ve pişene kadar kızartın
8. Tencere dışında
Bira haşlanmış tavuk budu
önceki
Fasulye ile Kızarmış Yumurta
Sonraki
