Yüksek glütenli un
250
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr siyah pirinç, 120 gr bütün yumurta sıvısı 30 gr tuz 3 gr maya 2,5 gr ev yapımı yoğurt 30 gr peynir pulları 5 dilim salata sosu uygun miktarda şeker 30 gr Mor pirinç, domuz ipi peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Un ve siyah pirinci hazırlayın 2 Tereyağlı yoğurt hariç tüm malzemeleri bir araya getirin 3 Yoğurt ekleyin 4 Efsanevi eldiven filmini şarkı söylemek, fırçalamak, fırçalamak, ovalamak, ovalamak 5 Mayalanması için bir leğene koyun 62-2,5 kat daha büyük fermente edildiğinde parmaklarınızı una batırın ve ortasına kısaca bastırın 79 küçük hamurlara bölün ve 15 dakika uyandırın 8 Dil şekline getirin ve ortasına domuz ipi serpin 9 Bir külah halinde sarın ve fırın tepsisine yerleştirin 10 Peyniri embriyo şeklinde kesin ve üzerini kapatın. 11 Yüzeye tüm yumurta sıvısını fırçalayın 12 Salata sosunu sıkın 13 Pişirme: Fırının orta seviyesi, 180 derece, yaklaşık 15 dakika