Malzemeler
domuz kulak
100 gram
Domuz dili
150 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, sirke, sıvı yağ, karabiber, tuz, karabiber, karabiber, yeşil biber
Soğuk domuz kulağı ve domuz dili nasıl yapılır 1 Marine edilmiş domuz kulağı hazırlayın
2 Domuz dilini önceden marine edilmiş malzemelerle pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
3 Uygun miktarda sarımsak filizi hazırlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın
4 Domuzun kulaklarını ve dilini şeritler halinde kesin, bir kenara koyun
5 Bir sarımsak hazırlamadan önce soyulmuş
6 Yeşil biber ve sarımsak fidelerini çaprazlamasına ince şeritler halinde kesin, kenara koyun.
7 Sarımsakları ezilmiş sarımsak ile bir sarımsak ezmesi haline getirin, ardından biraz sirke ve baharatlı biber ekleyin
8 Hazırlanan sosu kesilmiş domuz kulağı dilinin üzerine dökün
9 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
10 Son olarak tencereye biraz fıstık yağı koyun, ısıtın, sarımsak ve sarımsak filizlerinin üzerine dökün ve karıştırın.
-
- küçük mantar
-
- Havuçlu Sosis Sıcak Pirinç
-
- Bıldırcın yumurtalı domuz eti
-
- Whitebait Kızarmış Pilav
-
- Çıtır Kızartma
-
- Soğuk salatalık
-
- Ev yapımı Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Patates Domuz Göbeği
-
- Göbek Pilavı
-
- Kale Tavuk Bibimbap
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Salatalıklı Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
