g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı rendelenmiş sığır sarsıntılı - Yemeği

"Yabancılar için kaybolmayan, lezzetli ve lezzetli." Malzemeler

Sığır baldırı 500 g

Aksesuarlar

soya sosu Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Beş baharat tozu 20 gram
Kimyon tozu 20 gram
Biber tozu Doğru miktar
köri tozu 20 gram
toz biber 20 gram

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sığır eti tendonunu kalın şeritler halinde kesin (Sarsıntılı dana eti yaptıktan sonra çok küçüldüğü için yemek yemek keyiflidir.)
2 Aşağıdaki resimde bulunan çeşitli tozları mevsime ekleyin
3 Her türlü tozu ekledikten sonra tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin (tüm malzemeler kendi damak tadınıza göre eklenir)
4 Tüm baharatları elinizle alın ve ete birkaç dakika masaj yapın
5 Üzerini streç filmle örtün ve lezzetli olması için 12 saatten fazla buzdolabında saklayın.
6 Ertesi gün marine edilmiş et şeritlerini birbirinden uzakta mikrodalga tepsisine koyun.
75 dakika boyunca yüksek ateş. Bu resim, 5 dakikalık yüksek ateşten sonraki etkidir. Et çorbadan çıkacak.
8 Bu 5 dakika yüksek ateşte yapılan çorbadır Çorba atılmalı, tabağı fırçalanmalı ve kurutulmalıdır.
9 Et şeritlerini birbirinden ayırın ve tabağa koyun. Şimdi, yüksek ısıda 5 dakika ısıtıldıktan sonra et şeritlerinin küçülmeye başladığını görebilirsiniz. Şimdi hazır olduğunuzda mikrodalga fırına geri itin ve 5 dakika boyunca yüksek ateşte ısıtın.
10 Bu adımın şimdi birçok kez tekrarlanması gerekiyor Tabaktaki yağ artık çorbayı aşıyor Bu üçüncü 5 dakikanın sonucudur. Her 5 dakikada bir bulaşıklar fırçalanmalı ve kurutulmalıdır.
11 Bu kadar kalın et şeritlerini kestim Toplamda 7 set 5 dakika sürdü Kuru tadı severim Daha yumuşak olanları seviyorsanız 6'yı 5 dakika veya daha az kullanabilirsiniz.
12 Et şeritlerini ince bir şekilde keserseniz, lütfen 3 dakikalık yüksek ateş grubu veya 4 dakikalık yüksek ateşli bir grup gibi her grup için süreyi uygun şekilde azaltın.
13 Kaç takım gereklidir Lütfen istediğiniz zaman et şeritlerine ellerinizle bastırın ve esnekliğin zevkinize uygun olduğunu hissedin. Daha yumuşak setler gibi daha fazla set yapmayı severim. Her grubun zamanı et şeritlerinin kalınlığına bağlıdır. Kalın et şeritleri 5 dakika boyunca 7 set yüksek ısı kullandı.