Kavrulmuş pırasa - Yemeği
Pırasanın ana besin maddeleri C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, karoten, karbonhidratlar ve minerallerdir. Pırasa da selüloz açısından zengindir. Her 100 gram pırasa, yeşil soğan ve kerevizden daha yüksek olan 1.5 gram selüloz içerir. Bağırsak peristaltizmini teşvik edebilir ve kolorektal kanseri önleyebilir. Pırasanın insan vücuduna birçok faydası olmasına rağmen, ne kadar fazla o kadar iyi değildir. Bir zamanlar "Materia Medica Özeti" kaydedildi: "Daha fazla pırasa yerseniz, özellikle içtiğinizde gözleriniz soluk olacaktır. Modern tıp, yang ve ateş semptomları olan kişilerin onu yememesi gerektiğine inanmaktadır. Pırasa çok fazla ham lif içerir ve sindirilmesi ve emilmesi zordur, bu nedenle bir seferde çok fazla pırasa yiyemezsiniz, aksi takdirde büyük miktarda ham lif bağırsak duvarını uyarır ve genellikle ishale neden olur. Frenk soğanı Kullanışlı Biber tozu Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar
Aşama 1
Doğru miktarda pırasa, suya koyun ve durulayın
Adım 2
Topla ve kafayı bıçakla kes
Aşama 3
Kuyruğu biraz çıkarın
4. adım
Kaynar suya batırılmış kürdan ile ip
Adım 5
Fırın tepsisine koyun
6. Adım
Önünü ve arkasını bir yağ tabakası ile fırçalayın
7. Adım
Ön ısıtma yapmadan doğrudan fırına koyun, 180 derecede 5 dakika pişirin
8. Adım
Sonra yağı, tuzu, kimyon tozunu, kırmızı biber tozunu ve karabiberi bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
5 dakika sonra pırasayı çıkarın ve pırasanın üzerine tozu uygulayın.
10. adım
Tekrar fırına koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin.
11. adım
Bitmiş resim Kavrulmuş pırasa
önceki
Karnabahar Kızartması
Sonraki
