Bahar kekleri oynamak#Xiangxue yılı daha lezzetli hale getiriyor# - Yemeği
Baharın başında bahar keki yeme geleneği, "baharı ısırmak" olarak da bilinen Tang Hanedanlığı'ndan gelmektedir. Baharın başlangıcından beri bahar toprağa döner ve her şey düzelir, Her türlü sebze filizlenir, denenir, Eskiler hamuru mevsim sebzelerini sarmak için kullanırlardı. Ya da buğulanmış ya da kızartılmış, adı verilen bahar kekleri. Beş tanenin hasadı anlamına gelir ve aynı zamanda baharın simgesidir. Ve baharı karşılamanın anlamını almak için birbirinize verin. Bu tariften 16 cm çapında yaklaşık 25-30 adet bahar keki yapılabilir. Xiangxue Shangpin Kar Tanesi Tozu 200 gr ılık su 110 gram Çin frenk soğanı 200g fasulye filizi 200g havuç 50 gram Mısır yağı Ilıman Tuz Ilıman tavuk özü Ilıman
Aşama 1
Su ile karıştırılmış kokulu kar tozu.
Adım 2
Unu ve ılık suyu (elinizin sıcaklığına yakın ılık su) büyük kar taneleri haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
Aşama 3
Hamuru yüzeye dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik bir örtü ile örtün veya hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
4. Adım
Uyanan hamuru çıkarın ve köfte yapar gibi küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Küçük erişte parçalarını, hamur hamurlarını açmaya benzer şekilde küçük yuvarlak parçalar halinde açın.
6. Adım
Küçük bir daire alın ve mısır yağıyla kaplayın, ardından başka bir hamur parçasıyla kaplayın ve bu şekilde devam edin.
7. Adım
Preslenmiş hamur yığınını resimde gösterildiği gibi elinizle yavaşça büyük daireler halinde sıkın.
Adım 8
Daha sonra bir oklava kullanarak yaklaşık 16 cm çapında yuvarlak bir keki yavaşça açın.
9. Adım
Sonra bir tabağa koyun.
Adım 10
Buharlı pişiricideki su kaynatıldıktan sonra, buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
11. Adım
Piştikten sonra kekler sıcakken teker teker açın. Bakın bu bahar pastası çok ince ve odunsu.
Adım 1/2
Sebzeleri yıkayın, havuçları rendeleyin ve pırasaları dilimler halinde kesin.
Adım 13
Doğranmış yeşil soğan kızartma tavası.
Adım 14
Havuçları ekleyin ve havuçları yumuşayana kadar kızartın.
Adım 15
Fasulye filizi, frenk soğanı, tuz, tavuk özünü dökün ve sebzeler pişene kadar karıştırarak kızartın.
Adım 16
Bahar keki lahanasını alın.
Adım 17
İnce bahar kekleri, yumuşak sebzelerle sarılır, süper lezzetlidir. Bal
önceki
Tay Karidesli Kek
Sonraki
