Soğanlı Pankek - Yemeği
Basit yeşil soğan kreplerini babamdan öğrendim. Katlanan fanlardan çok daha basit. Acemiler onları yapabilir. Tadı güzel. un 250 gram ılık su 150 gram tuz 2 gram Arpacık 3 adet Yemeklik yağ (hamur) 20 gram Kuru un bir miktar
Aşama 1
Una bir tutam tuz ekleyin
Adım 2
Un topaklaştırıcı yapmak için ılık su kullanın, yemeklik yağ ekleyin
Aşama 3
Ve bir hamur haline getirin (pürüzsüz olmasına gerek yoktur) Kapak kapalıyken 30 dakikadan fazla uyanın
4. adım
Kıyılmış arpacık soğanı ve bir kenara koyun
Adım 5
Panel üzerine bir kat yemeklik yağ sürün
6. Adım
Hamuru yoğurmadan uyandırın Doğrudan ovalayın ve aynı boyutta kesin
7. Adım
Bir iksir al ve uzun bir dilim aç Bir kat yemeklik yağ serpin ve biraz tuz serpin
8. Adım
Başka bir kuru un tabakası serpin
9. Adım
Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin
10. adım
Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, hamuru yuvarlarken gerin ve daha sıkı yuvarlayın
11. adım
Bir uçtan içe doğru yuvarlanan aynı şey, kıvrılırken yüzeyi gerer ve sonunda aşağı indirir. Rulo turtayı streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın
Adım 1/2
Rulo krep
13. adım
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın Biraz yağ fırçalayın, pastayı ekleyin
14. adım
Bir tarafı altın, ters çevir ve yanmaya devam et
Adım 15
Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, küçük parçalar halinde kesin ve yiyin
