Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Xianggan
350 g
Aksesuarlar 40 gr yağ, 2 gr tuz, 15 gr soya sosu, 3 gr pişirme şarabı, 15 gr sarımsak tohumu, 8 gr zencefil, 5 parça yıldız anason, 1 parça tarçın
İki kez pişirilmiş domuz eti kokulu ve kuruyana kadar nasıl karıştırılır 1 Tencereye uygun miktarda su dökün, yıkanmış yıldız anason, tarçın ve domuz eti ekleyin, domuz eti yarı yarıya pişene kadar yüksek ateşte pişirin
2 Domuz eti soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, kuru temizleyin ve şeritler halinde kesin, sarımsak tohumlarını soyun, yıkayın ve doğrayın, zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin
3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, kokulu hale gelinceye kadar domuz eti, zencefil ve sarımsak
4 Kuru kokulu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın
6 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Bir kaseye tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve pişirme şarabı koyun ve bir sos yapmak için eşit olarak karıştırın
8 Laoganma biber sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın
9 Tencereyi tabağa koyun
10 Yavaşça tadını çıkarın
11! ! !
-
- Mor Tatlı Patates Peynirli Tart
-
- Ev yapımı Haagen-Dazs
-
- Tuzlu yumurtalı kabak çorbası
-
- Kıyılmış biber alabaşları
-
- Kremalı Hindistan Cevizi Dolgusu
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızarmış ördek
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Tavuk Mantarı
-
- Mantarlı ve Sebzeli Erişte
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Turp
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Lâhana salatası
