Xianggan
300 gram
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, nişasta Kurutulmuş tofu ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Küçük şeritler halinde kurutulmuş kokulu kesin 2 Eti doğrayın, biraz tuz, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin 3 Tencereyi ısıtın, kıyılmış domuz etini pürüzsüz hale getirin, rengi değişene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere hemen servis yapın. 4 Güzel kokulu ekleyin ve kurulayın, hızlıca kızartın 5 Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin, kokulu hale gelene ve kuruyana kadar kızartın 6 Karıştırarak kızartırken, tavanın yan tarafına uygun miktarda su ekleyin ve kokulu, kuru, pürüzsüz ve yumuşak olana kadar karıştırarak kızartın.