Hindistan cevizi Sago - Yemeği
1. Sosu hazırlayın, sago
2. Fasulyeleri iki saat bekletin, kaya şekerini ekleyin ve bir düdüklü tencerede yarım saat pişirin ve yumuşayıncaya kadar ancak çiçek açmayana kadar pişirin.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için sago ekleyin (tencerede soğuk değil, yapıştırır)
4. iken karıştırın
5. Sago'nun ortasında küçük beyaz bir kalp olana kadar pişirin, ocağı kapatın ve üzerini örtün ve beş dakika pişirin. İki kez soğuk kaynar suya batırın, suyu süzün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6. Fasulyeleri pişirin ve soğumaya bırakın, en iyi tadı için buzdolabına koyun.
7. Haşlanmış tatlı patates jölesi İki avuç tatlı patates unu alın, seyreltmek için soğuk suyla karıştırın
8. Tencereye koyun ve pişirin, pişirirken karıştırın ve yavaş yavaş katılaştırın, sürekli karıştırın
9. Şeffaf olana kadar pişirin
10. Bir kapta soğutun, bıçakla küçük küpler halinde veya çeşitli şekillerde kesin
11. Kırmızı fasulyeli kalp şeklinde jöle, buzlu hindistan cevizi sütü dökün, biraz şeker ekleyin ve tadı çok güzel
