1. Armutları soyun ve küçük parçalar halinde kesin
2. Lotus kökünü soyun, küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suda bekletin
3. Dilimlenmiş armutları ve lotus köklerini çıkarın, sıcak kaynamış su ekleyin ve bunları bir meyve sıkacağına koyun (bir duvar kırma makinesi, çok işlevli bir mutfak robotu kullanıyorum) ve ardından meyve suyuna az miktarda kaya şekeri ekleyin
4. Sıkılmış armut ve lotus kökü suyunu süzün (süzmek için bir filtre veya gazlı bez kullanın)