g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Düşük glütenli un

35 g

Mısır nişastası

10 g

Beyaz şeker

35 g

Aksesuarlar: 40ml yağ, 3 damla tuz ve biraz beyaz sirke

Susuz kek uygulaması 1 Şeker ve tozu tartın.

2 İki yumurtanın sarılarını ve beyazlarını tabağa ayırın ve bir bütün yumurtayı yumurta sarısı tabağına çırpın.

3 Yumurta sarılarını yağa ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Tozu eleyin ve eşit şekilde yumurta sarısı hamuruyla karıştırın.

5 İki yumurta beyazına tuz, beyaz sirke ve şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.

6 Çırpılmış yumurta akı ile yumurta sarısı hamurunu eşit olarak karıştırın.

7 Kalıbı yükleyin.

8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 15 dakika pişirin.

Havuç Topları

Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler

Kıyılmış Tavuk ve Mantar Çorbası

Altın ve gümüş soslu balık

Dilimlenmiş şekerli yağ köfte

Kestaneli Tavuk

Eşek ateşi

Yeşiller ve Shiitake Mantarları

Tatlı patates ve kırmızı hurma pilav

Yuanbao wonton

Kerevizli Kızarmış Karides

Tatlı ve ekşi lahana nilüfer kökü dilimleri