Malzemeler
Domuz eti arka bacak
500 g
yüzey
500 g
Yeşil soğanlar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, susam yağı, tavuk özü, beş baharat tozu, yumurta sıvısı
Domuz eti ve yeşil soğanlı köfte uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti arka ayağı temizlenir, soyulur ve parçalara ayrılır.
3 Yeşil soğanları toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Et parçalarını kıyma makinesine koyun.
5 Kıyılmış zencefil ve biraz yeşil soğanı ekleyin, ardından soya sosu, tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin.
6 Gücü, 2. vitese 10 saniye süreyle açın.
7 Eti dökün ve bütün yeşil soğanları ekleyin.
81. vites 1 saniye, 2 kez anında tamamlanır. [Beni bir saniyede ağlamaklı bir utanç içinde öldürdü].
9 Et dolgusuna susam yağı, fıstık yağı, yumurta ve uygun miktarda su ekleyin.
10 Tek yönde dövün.
11 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
12 Hamur dolgularına eşit olarak karıştırın. [Sıcak havalarda buzdolabında 10 dakika donabilir]
13 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin, 10 dakika boyunca streç film ile örtün
14 İyi erişteleri şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
15 Küçük bir doz alın ve orta kısımda kalın tarafından ince bir deri şeklinde yuvarlayın.
166 Dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına koyun.
17 Köfte yapın.
18 Bir tencereye su koyun ve köfte ekleyin. Yüzmek için kaynatıldığında, çıkarmak ve yemek için suya iki kez dokunun.
-
- [Fırında Tatlılar] Hamile Kadınlar için Ev Yapımı Yoğurt
-
- Yerel Tavuklu Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş erişte - geleneksel yemek yeme şekli
-
- Yeşil soğan tavşanı
-
- Baharatlı Kapari
-
- Meyveli renkli yoğurt
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Taze nilüfer kökü lapası - yazın insanları yenilemek için ilk şey
-
- Mor Tatlı Patates Sarısı Gevrek
-
- Kış Kavunlu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Domuz Bone Pot Deniz Hıyarı Çorbası
