Canlı karides
300 gram
Frenk soğanı
100 gram
Takviyeler: yağ, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı tavuk özü, yarım çay kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı Kızarmış karidesi marine etme yöntemi 1 Karides ipliğini canlı karidesten çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın. 2 Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın, hafif soya sosu ve beyaz biber ekleyin, karidesi yarım saat marine edin, ortasından çevirin 3 Pırasayı yıkayın, dilimlere ayırın ve kırmızı biberi daire şeklinde doğrayın 4 Tencereye yağı koyun, marine edilmiş karidesleri çorba ve marine edilmiş karides baharatları ile birlikte tencereye dökün ve karıştırın 5 Karideslerin rengi değiştikten sonra biberi ilave edip kavurun 6 Tavadan çıkmak üzereyken pırasayı ekleyin, tavuk özünü ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve dışarı çıkacaktır.