Malzemeler
Erişte ağacı
400 g
Aksesuarlar: un, tuz, salata yağı, 3 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı sarımsak, 5 parça acı biber, 1 yemek kaşığı
Buharda pişirilmiş erişte - geleneksel yemek yeme şekli 1 Bu, memleketten toplanmış taze erişte
2 Kökleri çıkardıktan sonra yıkayın
3 Suyu kontrol etmek için aşağıya bir ızgara koyun.
4 Sebzeleri doğrayın ve porsiyonlara un ekleyin, iyice karıştırın
5 Her karıştırmadan sonra, un hemen hemen emilene kadar bekleyin, ardından un ekleyin ve su kalmayana kadar iyice karıştırın.
6 Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra ızgarayı koyun, bezi yayın, karışık erişteleri gevşek bir şekilde üzerine koyun ve 20 dakika buharlayın.
7 Buharda pişirilen sebzeleri çıkarın ve temiz bir leğene koyun, üzerine tuz ve tavuk tozu serpin ve iyice karıştırın.
8 Kaşığa salata yağı ekleyin, sarımsağı ezin ve lezzetini elde etmek için yağda kızartın.
9 Kızarmış sarımsak yağını bir kaseye dökün ve sebze suyu yapmak için diğer baharatları ekleyin.
-
- Baharatlı Kapari
-
- Meyveli renkli yoğurt
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Taze nilüfer kökü lapası - yazın insanları yenilemek için ilk şey
-
- Mor Tatlı Patates Sarısı Gevrek
-
- Kış Kavunlu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Domuz Bone Pot Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Bamya ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Ev yapımı kalın yoğurt
-
- Karides ezmeli domuz göbeği
-
- Lif kabağı ve mantarlı kızarmış karides
