1. Amarantı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları ince ince dilimleyin.
3. Tencereye yağı koyun ve frenk soğanı ve sarımsak dilimlerini kızartın.
4. Amaranth'ı ekleyin ve amarant yumuşayıp pişene kadar karıştırın, tencereden çıkarmak için tuz ve tavuk özü ekleyin.