Çilekli Hafif Cheesecake - Yemeği
Kek ayrı bir test filmi kullanır ve pastanın çevresi krema ile kaplanır ve pişirme kağıdına yapıştırılır.Pişirme kağıdı başka bir krem tabakası ile kaplanmalıdır.Filmin çıkarılmasını kolaylaştırmak için alt kısım alüminyum folyo ile sarılır, ancak alt kısmı sıkıca bastırılmalı ve bir kenara bırakılmalıdır Krem peyniri ve sütü partikül kalmayıncaya kadar su üzerinde ısıtın, krema ekleyip iyice karıştırın, unu eleyin, mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glüten ve çilek unu ekleyin ve iyice karıştırın (çok uzun süre karıştırmayın), son olarak yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın Daha sonra kullanmak üzere plastik sargı ile sarın, fırını 180 derece ısıtın, test tepsisine büyük bir bardak su dökün ve birlikte önceden ısıtın. Beyaz sirkeyi ve birinci şekeri yumurta beyazına ekleyin, şekeri üç kez ekleyin Kabarcıklar incelince ikinci şekeri ekleyin Islak kabarcıklı blenderın sonuna geldiğinizde kuyruğunu esnetip üçüncü şekeri ekleyebilirsiniz. Parlak ıslak köpük.
İki tencerede eşit şekilde karıştırın,
180 derece testten sonra mikro renklendirme hemen tam bir saat boyunca 120 derece testine geçecektir.
Hafif peynir hemen soyulmalıdır
Soğumaya bırakın
