g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencereye su, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, karabiber, pişirme şarabı, domuz göbeği koyun, yemek çubuklarını etin içine sokup dışarı çekin ve et tencereden çıkarılabilir. (Kaynar suyu daha sonra kullanmak üzere saklayın)

2. Eti pişirirken diğer malzemeleri de hazırlayabilirsiniz, suya 1 parça esmer şeker ekleyin ve mikrodalga fırında 6 dakika orta ateşte eritin.

3. Domuz eti sıcak, dokunulduğunda soya sosu ve kuruması için kırmızı şurup olmalıdır.

4. Tavaya mısır yağını koyun, (sosla iyice dokunan et kurumadıysa kağıt havluyla kurulayın ya da tavada ise yağ kızartın) Eti tavaya koyun ve derisi kızarıncaya kadar kızartın ve tava başlayın. .

5. Kızartılmış et, etin henüz pişirildiği suya batırılır, deri kırışana ve alınana kadar ıslatılır.

6. Eti ince dilimler halinde kesin, ardından koyu soya sosuna, kırmızı şurupa dokunun ve bir kaseye koyun.

7. Yağı, zencefili, doğranmış yeşil soğanı ve Çin biberini tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, filizleri ekleyin ve güzel kokulu lezzet için kızartın Tuz ve MSG kokulu olana kadar kızartın Bir kaseye koyun ve biraz zencefil serpin. (Aldığım filizler çok tuzlu ve kaynar suda ıslatın. Tuzlu değilse ıslatmayın)

8. Son olarak 10-20 dakika buharlayın.

9. Bitmiş ürün.