g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

Yarım

un

150 g

Aksesuarlar: Susam sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda susam yağı

Elde mor tatlı patates nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın, kabuğunu soyun ve parçalara ayırın

2 Mor tatlı patates ile aynı miktarda su ekleyin

3 Mor patates suyunu süzgeçle süzün

4 Bu süzülmüş mor patates suyu

5 Una mor tatlı patates suyu ekleyin

6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat dinlenin

7 Sonra büyük yuvarlak bir hamur haline getirin

8 Yapışmayı önlemek için yüzeye un serpin, rulo yapın

9 dilimler halinde kesin

10 Sonra biraz un serpin ve sallayın

11 Bir tencerede suyu ısıtın ve eriştelere dökün

12 Pişirdikten sonra süzgeçle alın,

13 Tabağa koyun, biraz susam yağı dökün ve hamurun yapışmasını önlemek için iyice karıştırın

14 Ardından baharat ekleyin

15 Ilık su ile Tahin

16 Erişte üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

Yumurta Sarısı ve Kırmızı Hurma Zongzi

Vejetaryen Kızarmış Marul

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Tavada kızartılmış Marul

Baharatlı tavuk

Kanla zenginleştiren kırmızı hurma pilavı

Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası

Soya Soslu ve Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul

Soslu Patates Cipsi

Mantar ve Pastırma Zong

Yeşil Biberli Marine Kurutulmuş Tofu

İstiridye Soslu Mantarlı Izgara Marul