Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, biber, frenk soğanı, sirke, hafif soya sosu, susam, kaju, susam yağı, susam yağı
Baharatlı tükürük tavuk uygulaması 1 Temiz tavuk budu
2 Birkaç küçük delik açın
3 Pişirme şarabı ve zencefil ekleyin ve on dakikadan fazla pişirin
4 Tencereye soğuk suyu koyun ve kaynatın, ardından orta ateşte on dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve sekiz dakika pişirin.
5 Çıkarın ve soğuması için buzlu suya koyun
6 Kurutulmuş biber ve anasonu hazırlayın
7 Tencerede yağı ısıtın ve baharatlı biberi dökün
8 Tavuk butları soğuduktan sonra nemi alın ve bir kat susam yağı ile durulayın.
9 Hızlı bir bıçakla parçalara ayırın
10 ince kıyılmış kaju fıstığı
11 Tavuğun üzerine serpin
12 Acı biberleri ekleyin ve üzerine susam serpin
13 Sos yapmak için balzamik sirke ve hafif soya sosu kullanın
14 Tavuğun üzerine dökün
-
- Yam haşlanmış
-
- Yumurta Sarısı ve Kırmızı Hurma Zongzi
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış Marul
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kanla zenginleştiren kırmızı hurma pilavı
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Soya Soslu ve Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Soslu Patates Cipsi
-
- Mantar ve Pastırma Zong
-
- Yeşil Biberli Marine Kurutulmuş Tofu
