Kanton Ay Pastası - Yemeği
1. Şurubu, sabunu ve yağı iyice karıştırın
2. Unu gruplar halinde ekleyin ve hamur haline getirin
3. Çantaya 3 saatten fazla koyun, buzdolabına koymayın.
4. 25 gram nilüfer ezmesi, yassı bastırın, yumurta sarısını koyun
5. Kapatmak için bir kaplanın ağzıyla yavaşça itin
6. Dolguyu sarmak için 50 gram hamur ambalajı kullanın ve bir kaplanın ağzıyla itin
7. Kapatın
8. Mısır nişastasını koyun ve yuvarlayın
9. Kalıbın içine koyun, altına başka bir desen koyun ve sıkıştırın. Presleme tekniği için başka bir tarif görebilirsiniz
10. Kalıptan Çıkarma
11. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, yüzeye su püskürtün, orta tabakayı 5 dakika pişirin ve çıkarın.
12. Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, fırına koyun, 180 derece ısıtın, 130, 30 dakika kısın
13. Pişirme biraz sert ve rengi ideal değil. Merak etmeyin, yağ iki gün sonra iade edilecek. Lütfen karşılaştırma fotoğrafına bakın. Bu pişirmeden hemen sonra.
14. Bu iki gün sonra, daha iyi görünmek daha mı iyi?
15. İlk adım yumurta sarısının yüzeyine yüksek miktarda şarap püskürtülerek 150 derecede fırına konulup 3 dakika pişirilmelidir. Soğumaya bırakın.
