1. Malzemeleri hazırlayın. Kaynar su hazırlayın.
2. Karlı ay keki tozunu küçük bir leğene dökün, biraz kaynar su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3. Biraz beyaz yağ ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Filmle örtün ve 30 dakika uyanın.
4. Kırmızı fasulye ezmesini yoğurun ve sarı hindistan cevizini daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde süt.
5. Karlı deriyi bir top halinde yoğurun, düzleştirin, kremsi sarı hindistan cevizi dolgusuna sarın, ağzını kapatın ve yuvarlayın.
6. Sarılı karlı ay kekini biraz yeşil elma aromalı içecek tozuna batırın, yavaşça ay keki kalıbına koyun ve düz bir şekilde bastırın ve ardından karlı ay kekini dışarı itin.
7. Tüm karlı ay keklerini bir tabağa koyun ve daha lezzetli olmaları için buzdolabına koyun (ayrıca bir buharlı pişiriciye koyup 15 dakika buharda pişirebilirsiniz). Küçük canlandırıcı hamur işleri.