Aşama 1
Acıyı yıkayın ve nem ile kurulayınAdım 2
Doğranmış sonra temiz bir leğene koyun ve yaklaşık üç saat marine etmek için tuz ekleyin.Aşama 3
Kıyılmış sarımsak ve bir kenara koyun4. adım
Biberin fazla suyunu süzdükten sonra sarımsak, susam yağı ve biberi ilave edip iyice karıştırın.Adım 5
Son adım, temiz bir kavanoz veya hava geçirmez bir kap bulmak ve on gün boyunca serin bir yere koymaktır.