Polka dot renkli kek rulosu - Yemeği
Çok popüler renkli pasta ~ Daha sorunsuz bir versiyon yaptım ~ Düşük toz 80 g Yumurta 4 Pudra şekeri 75 g Süt 60 g Salata yağı 40 g kakao tozu Doğru miktar Matcha tozu Doğru miktar Beyaz sirke 2 damla Mısır nişastası Bir çay kaşığı reçel Doğru miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısı ile yumurta beyazlarını tercihen belirli bir derinlikte 2 leğene ayırın, aksi takdirde çırpma teli kullanıldığında yumurta sıvısı dışarı fırlar ~
Adım 2
Yumurta sarısına 35 gr ince şeker ekleyin
Aşama 3
Köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, ardından 60 gr süt, 40 gr salata yağı ekleyin, 2 damla beyaz sirke damlatın ve iyice karıştırın, 80 gr elenmiş düşük un ve yarım kaşık mısır nişastası ekleyin
4. adım
Bir çırpma teli ile modernize etmek için dövün
Adım 5
Yumurta beyazına 2 defa 35 gr şeker ve yarım kaşık mısır nişastası ekleyin
6. Adım
Çırpma teli yapışana kadar çırpın ve düşmeyecek
7. Adım
Karışık yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın, ardından yumurta beyazlarının üçte ikisine tekrar dökün ve iyice karıştırın ~
8. Adım
2 küçük kaseye bölün ve hamuru matcha tozu ve kakao tozu ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ~ Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, bir kat yağ fırçalayın ve ardından noktaların boyutunu rastgele olarak fırın tepsisine koyun ~ Önceden ısıtılmış 170 Fırında bir dakika pişirin ve çıkarın ~
9. Adım
Orijinal hamuru fırın tepsisine dökün ve kabarcıkları sallayın ~
10. adım
Orta katmana 170 derecede yaklaşık 18 dakika koyun ~
11. adım
Plastik sargıyı masanın üzerine yayın ~ Yağlı kağıdı sıcakken yırtın ~ Sıkışma koyun ~
Adım 1/2
Pastaya bir iz bırakmak daha iyidir ~
13. adım
Sarın ~ yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun ~
14. adım
İyi kes ~
Adım 15
Yaptığınızda güzel görünmüyor ~ ama tadı iyi ~~ Evde hafif krema var, hafif krema çırpabilirsiniz ve krema dolgusu da lezzetli ~ Sütünüz yoksa bunun yerine su kullanabilirsiniz ~ ne istersen yiyin ~ Polka dot kek rulosu
önceki
Benekli kek rulosu
Sonraki
