Mantar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam, sarımsak, 1 karanfil, zencefil, hafif soya sosu, sirke, 3 kuru biber Soğuk mantar sebze uygulaması 1 Mantarlı sebze iyi işlenir. Daha sonra kullanmak için yıkayın ve boşaltın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın. Bir kaşık tuz koyun. 3 Sarımsağı ve zencefili köpürtün. 4 Su kaynadıktan sonra mantarı 15 saniye kaynatın. 5 Hızlıca balık tut. Isıyı dağıtmak için 1 dakika soğumaya bırakın. Sonra süzün ve hazırlayın. 6 Zencefil ve sarımsak, biraz soya sosu ve sirke koyun. 7 Yağı bir tencerede ısıtın ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın, ardından birkaç kuru biber ekleyin. Kokuyu kızartın. Eşit olarak doldurun. Garnitür için beyaz susam serpin.