Balık kafası
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, karabiber, karabiber Kokulu balık başı çorbası uygulaması 1 Balık kafasını yıkayın. 2 Frenk soğanı yıkayın ve doğrayın. 3 Kızgın yağ karteri. 4 Balık kafasını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 Örtün ve 15 dakika pişirin. 7 Tat vermek için biber ekleyin. 8 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 9 Ocağı kapatmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 10 Pişirin ve servis yapın.