Malzemeler
Çizgili levrek
1000 g
Sarımsak filizi
300 gram
Taze bambu çekimleri
100 gram
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda kuru kırmızı biber, az miktarda kuru biber, az miktarda şeker, az miktarda sarımsak, az miktarda yumurta, 1 koyu soya sosu, az miktarda hafif soya sosu, az miktarda
Levrek rosto nasıl kurutulur 1 Pulları çıkarıp balığı açtıktan sonra yıkayın.
2 Sarımsak filizlerini, havuçları ve bambu filizlerini yıkayın.
3 Uygun miktarda kuru kırmızı biber ve Çin biberini hazırlayın. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve sarımsak dilimleyin.
4 Balıkları 45 derecede geriye doğru kesin ve birkaç kez kesin, parçalara ayırmamaya dikkat edin, sadece orta balık kemiğine kadar kesin. Her iki tarafı da kesin.
5 Balığı ikiye bölün.
6 Bir yumurtayı çırpın ve çırptıktan sonra balığı içinde ıslatın. Her parçasına yumurta sıvısı almaya çalışın.
7 Kızgın yağ karteri.
8 Balık kafasını orta ateşte kızarana kadar derin kızartın. arayıp bulmak.
9 Balık kuyruklarını kızarana kadar kızartın.
10 Fazla yağdan kaçının ve balık kafasını tencereye koyun. Soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiber ekleyin. Soya sosunu dökün.
11 Sonra sıcak su dökün, muhtemelen balığı suya daldırın, hepsi bu. Yaklaşık yarım saat orta ateşte pişirin.
12 Balıklar sotelenirken yemekleri sosla hazırlayın. Bambu filizleri ve doğranmış havuçlar kaynar suda pişirilir.
13 Doğranmış bambu filizlerini ve doğranmış havuçları çıkardıktan sonra kullanmak için sarımsak filizleriyle birleştirin.
14 Fasulye ezmesini, 2 kaşık fasulye ezmesini ve 2 kaşık şekeri hazırlayın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Sarımsak filizlerini sıcak bir yağ kabına koyun ve birkaç kez karıştırın.
16 Doğranmış bambu filizlerini, doğranmış havuçları ve hazırlanmış fasulye ezmesini ekleyin. wok'ta kızartmak.
17 Az miktarda su ekleyin, yaklaşık 3 dakika karıştırarak kavurun. Bu kadar.
18 Haşlanmış balığı çıkarın ve balık tabağına koyun. Sadece suyu dökün.
-
- Kaya Şekeri Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- Pitaya Salatası
-
- Domatesli Tofu Çorbası
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Domates çelenk krizantem erişte
-
- Fasulye çorbası
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Beyaz tavuk
-
- Ballı Fasulye Ezmeli Pasta Rulosu
-
- Dragon Meyveli Yoğurt Shake
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kereviz tavada kızartılmış tofu derisi
