Reunion balığı - Yemeği
"Buharda pişirilmiş balık yemeyi seviyorum, çünkü buharda pişirilmiş balık, balığın taze kokusunu büyük ölçüde koruyor. Bu yemeği festival boyunca paylaşmak kolay ve güzel ve kesinlikle bayramlara uygun. Oldukça lezzetli ~ lezzetli ve besleyici Yine baştan çıkarıcı ~ " Malzemeler
- Levrek 1 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Küçük Kırmızı Biber 1 parça
- havuç 1 parça
- tuz 1/2 kaşık
- MSG 1/2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 3 kaşık
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir levrek yaklaşık 2 kedi ağırlığındadır.
-
2 Pulları kazıyın, solungaçları çıkarın, iç organları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
Balığın başını ve kuyruğunu kesin. Balığın gövdesi, yaklaşık 1.5 cm kalınlığında, balığın sırtındaki kemiklerden kesilir. Balık ağzı kesmemeye dikkat edin.
-
4 Kesilmiş kalın balık filetolarını tabağa balık ağzı boyunca yerleştirin ve balık hamurunu tabağın ortasına yerleştirin Balık filetosunun dış ucu doğal olarak açılır ve açık bir perde oluşturur. Balık kafasını ve balık kuyruğunu koyun.
-
5 adet yeşil soğan ve zencefil, doğranmış ve bir kenara koyun
-
Balık etinin üzerine biraz tuz koyun ve eşit şekilde yayın.
-
7Aynı şekilde balığın üzerine biraz MSG koyun ve içine ve dışına eşit olarak yayın.
-
8 Balıksı ve tazeyi çıkarmak için 2 kaşık pişirme şarabı ve balık eti koyun.
-
9 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili balık filetosunun üzerine koyun ve 20 dakika marine edin.
-
10 Tadı arttırmak için doğranmış küçük kırmızı biberi balığın üzerine koyun. Vapurdaki suyu su kaynayana kadar ısıtın ve ardından balığı ekleyin.
-
5 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
12 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, buharda pişirilmiş çorbayı tabağa atın ve buharda pişmiş yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
-
13 Süslemek için biraz kırmızı biber ve havuç koyun. Tazeliği ve lezzeti artırmak için buharda pişirilmiş balık soya sosunu balığın üzerine dökün.
-
14 Tencerede yağı ısıtın ve balığın üzerine dökün, servis edin ~
