Malzemeler
soya peyniri
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, soya sosu, sarımsak ve biraz
Hakka dolması tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük küpler veya üçgenler halinde kesin.
2 Domuz göbeğini kıyma olarak kesin, biraz yemeklik yağ, tuz, sarımsak, soya sosu ilave edin veya biraz mısır nişastası ekleyin ve on dakika marine edin.
3 Tofu küpünün ortasına çubuklarla küçük bir delik kazın ve kıyma ile doldurun.
4 Tavayı sıcak yağa koyun ve önce et tarafı aşağıya doğru kızartın.
5 Altın rengi olana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin
6 Tofunun yüzeyi altın rengi olana kadar kızartıldığında, kazılmış tofuyu tavaya koyun ve bir süre kızartın, israf etmeyin, sonra biraz soya sosu ekleyin, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin, ardından tofunun yüzeyi hemen kalkana kadar biraz sıcak su koyun, tavayı kapatın Üzerini örtün ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin.
7 Dışarıda pişirin. Kızartma yapılırken eller aceleye geldi, bazıları kırıldı ve biraz çirkin görünüyordu ama tadı güzeldi.
-
- Kimchi Pastırmalı Kek
-
- Salatalıklı Pankek
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Tremella Kiraz Elma Sirkesi
-
- Laba Congee
-
- Çıtır rendelenmiş bisküviler
-
- Deniz pirinci kavrulmuş kış kavunu
-
- Bacon Nest Yumurta Congee
-
- Muhallebi Yumurtalı Rulo
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Yapışkan pirinç
-
- Kırmızı Hurma, At Nalı ve Fıstık Çorbası
