Bahar bambu çekimleri
250 g
Domuz pastırması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, acı biber sosu, yeşil soğan Bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Pastırmayı dilimleyin, ılık suyla durulayın ve çıkarın. 3 Bahar bambu filizlerini kabuklayın, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, bahar bambu filizleri ekleyin 5 Solana kadar karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin, domuz pastırması ekleyin, şeker ekleyin, şarap ekleyip kaynatın. 7 Acı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 810 dakika pişirin. 9 Tuz ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin, 10 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.