Malzemeler
Yumurta
4
Saf süt
40 ml
Mısır yağı
40 ml
Pudra şekeri
40 g
Kek unu
40 g
Aksesuarlar: 200ml krema, ince şeker 20g, 1 kivi
Kremalı kek nasıl yapılır 1 Pasta için malzemeleri hazırlayın
2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
3 Yumurta sarısına 10 gram toz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Saf süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
5 Kek ununu eleyin
6 Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, yumurta sarısı ezmesi hazır
7 Kalan ince şekere yumurta akını üç kez ekleyin ve keskin köşelere kadar çırpın.
8 Beze parçasını alın, doğrayın ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın
9 Hepsini beze dökün
10 Tekrar eşit şekilde karıştırın
11 Fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 20 dakika boyunca 150 derece, yüzey altın olana kadar pişirin
12 Pişirin ve çıkarın, ısınana kadar bırakın, sonra kalıptan çıkarın
1320 gram pudra şekeri ile krema ve çırpın, kivi meyvesini daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
14 Kek parçasını yüzü yukarı bakacak şekilde yağlı kağıt üzerine koyun, kremayı eşit şekilde yayın, üzerine meyveyi sarın, sarın, 2 saatten fazla buzdolabında bekletin
15 Yemek yediğinde kes
-
- Su Teresi Sığır Eti
-
- Lotus Pond Üç Hazinesi
-
- Yam Crucian sazan çorbası
-
- Soğuk yuba lotus kök dilimleri
-
- Kuzu Etli Pirinç
-
- Çikolatalı Fındıklı Tost
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Domuz dilimleri
-
- Kırmızı Hurma Papayalı Sazan Çorbası
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Yeşil biber ve havuç ile karıştırılmış domuz eti
-
- Kardan adam Gnocchi
