1. Nehir karideslerini yıkayın, süzün, tabağa tuz, un ve yumurta ekleyin. Yavaş yavaş karıştırın
2. Tencereye yağı koyun ve% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın ve karidesleri yağ kabına koyun.
3. Hızla derin yağda kızartılır ve pişirilir
4. Tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine biber veya tuz ve karabiber serpin.