1. Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin, tuz, zencefil, nişasta ekleyin ve yarım saat marine edin
2. Küçük kolza tohumu ve domatesler yıkanıp kenara alınır, domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın
3. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
4. Tencereyi kaldırın, tencereye su ve arpacık koyun
5. Kullandığım baharat
6. Tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın, doğranmış domatesleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
7. Kaynattıktan sonra marine edilmiş balık filetoyu koyun ve kaynattıktan sonra küçük kolza tohumunu ekleyin ve tecavüz biraz kırıldıktan sonra tavaya başlayabilirsiniz.
8. Basit ve besleyici domates halka açık balıkları tencereden çıkarıp, balığı yedikten sonra ekşi çorba içebilirsiniz.