Badem yumuşak Avrupa (Polonya türleri) - Yemeği
1. Bitmiş ürün.
2. Polonyalı tohum starterinin gece boyunca düşük sıcaklıkta fermantasyonu.
3. Tereyağı ve tuza ek olarak diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
4. Polonya tohum marşını koyun.
5. Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun, tereyağı ve tuz ekleyin.
6. Tam genişleme aşamasına kadar yoğurun ve bir eldiven filmi haline getirin.
7. Buzdolabı ve iki kat daha büyük olana kadar bir gecede fermente edin ve yerleştirildiğinde parmaklar zıplamayacaktır.
8. Dört eşit parçaya bölün.
9. Bir sığır dili şekline getirin ve yanları kıvırın.
10. İki ruloyu biraz tereyağı ile birlikte ortasına koyun.
11. Ezilmiş yer fıstığı ve susam serpin.
12. Badem dilimlerini serpin.
13. Fırını önceden 180 ° C'de 5 dakika ısıtın ve üst ve alt tüpleri 18 dakika 180 ° C'de pişirin.
14. Fırında pişirin ve fotoğraf çekin.
15. Farklı açılardan bir resim.
16. Yakın plan bir resim.
