Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
1. Yumurtaları kırın, bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın
2. Pudra şekeri ekleyin, süzün ve pudra şekeri eriyene kadar iyice karıştırın.
3. Mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Kabartma tozu, düşük glütenli un ve süt tozunu yumurta sıvısına eleyin
5. Patates nişastasını yumurta sıvısına eleyin
6. Topak şeklinde bir şekil gösterecek şekilde bir spatula ile karıştırın (resimde)
7. Hamuru elinizle karıştırarak hamur haline getirin
8. Hamuru şeritler halinde yoğurun ve bir kazıyıcı ile küçük parçalara bölün.
9. Küçük ajanı ellerinizle küçük bir top haline getirin, aynı büyüklükte olmaya çalışın
10. Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve tüm topları üzerine koyun
11. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika 150 derecede pişirin
