Soğuk tavuk parçaları - Yemeği
Tavuk göğsü, 300 gram, kırmızı biber, küçük bir salatalık, yarım kök eşdeğeri, zencefil, yemeklik şarap, yıldız anason tarçın, susam yağı
1. Tavuk göğsü, salatalık ve kırmızı biberi yıkayın
2. Tencereye su ekleyin, tarçın, yıldız anason, zencefil, şarap, biraz tuz, tavuk göğsü ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin
3. Tavuğu çıkarın ve ellerinizle ince şeritler halinde yırtın.
4. Salatalık ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere parçalayın
5. Son olarak bir çay kaşığı susam yağı, bir çay kaşığı sirke, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun
Kızarmış sazan
önceki
Kabak buharda pişmiş domates
Sonraki
